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    I primi piatti si compongono solo di pasta “fatta in casa”, offrono un'ampia scelta tra pappardelle, stringhetti, gnocchi di patate e pasta ripiena, come le crepes e ravioli. Vanno associati a condimenti vegetariani come ad esempio i funghi porcini o ferlenghi, agli asparagi, alle zucchine, ai fiori di zucca che provengono dalla nostra azienda agricola. o a sughi che provengono dalla tradizione maremmana; ad esempio il ragù di manzo, cinghiale, lepre, anatra. 


    Pappardelle al cinghiale


    Gnocchetti ai fiori di zucca


    Stringhetti ai funghi e asparagi


    Ravioli al ragù di anatra


    Crepes agli asparagi

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    Antipasti

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    Secondi

    Contorni

    Le nostre portate

    Pizza

    Dolci

    Vini

    Gluten Free

    Buona parte delle portate, utilizzano la carne che viene prodotta direttamente dall'azienda Serafini. Da noi si trovano grigliate, la carne alla brace, al forno, e a spezzatino. I nostri piatti forti sono:


    Maialino al forno


    Manzetto alla Maremmana


    Fiorentina


    Arista


    Spezzatino di Cinghiale


    Coniglio al forno


    I nostri prodotti

    Pizza

    Le verdure e i prodotti provengono per la maggior parte dalla nostra azienda.


    Patate al forno


    Insalata mista


    Cicoria ripassata


    Antipasti

    Contorni

     

    La pizza è prodotta interamente da noi, dall'impasto, alla preparazione quindi la cottura al forno a legna, andiamo dalle più classiche alle più variate, un'ampia scelta.

    Dolci

    La nostra Francesca si dedica alla preparazione dei dolci, interamente fatti in casa. La torta Bavarese, la zuppa inglese e il tiramisù ai tre cioccolati sono i nostri cavalli di battaglia.


    Vini

    La nostra azienda agricola e le nostre vigne producono ben quattro tipi diversi di vinoUccio, Spinicce, Grandine e Nannone. Vi aspettiamo in agriturismo per degustarli, altrimenti è possibile acquistarli presso Podere Giulio.


    Gluten Free

    Siamo attrezzati per accogliere clienti con problemi alimentari come la celiachia e l'intolleranza al lattosio. Proponiamo anche piatti vegetariani, grazie all'abbondanza di verdure che produce la nostra azienda, per coloro che non seguono una dieta a base di carne.


    Potrete acquistare direttamente presso il ristorante Podere Giulio, i nostri prodotti. Confetture, vino, olio, carciofini e zucchine sott'olio.


    I nostri prodotti

    Gli antipasti si compongo principalmente delle verdure della nostra azienda agricola, grigliate, gratinate al forno e sott'olio; salumi e formaggi delle aziende locali, il salmì, ovvero una sorta di patè di fegato, prodotto interamente in casa, tipico della nostra zona e di Podere Giulio; bruschette miste e uova di quaglia, sono gli ingredienti principali dei nostri antipasti.

    Primi